Тушеный лук-порей с орешками

Ингредиенты:

Оливковое масло
----------------------
4 стебля лука порея ,4-5 см
----------------------
3 зубчика чеснока
----------------------
3 веточки тимьяна
----------------------
кусочек сливочного масла
----------------------
150 мл белого вина
----------------------
50 г фундука
----------------------
1 ст л петрушки
----------------------
морская соль и черный перец

Приготовление:

Берем оливковое масло , жарим со всех сторон , раздавливаем чеснок, добавляем тимьян и сливочное масло , заливаем вино. Доводим до кипени я и добавляем еще сливочного масла. Готовим 12-15 минут накрыв крышкой . Берем фундук , измельчаем в ступке с солью и перцем . Выкладываем лук порей на тарелку , поливаем маслом и посыпаем петрушкой и орехами.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 381 раз(а)