Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Итонский десерт

Итонский десерт

Ингредиенты:



800 г клубники
----------------------
безе
----------------------
сахарная пудра
----------------------
800 мл сливок
----------------------
50 г шоколада
----------------------
4 -6 штук безе


Приготовление:



Нарезаем клубнику. Выкладываем на сковороду и посыпаем сахарной пудрой. Ставим на огонь и обжариваем в течение нескольких минут. Добавляем немного воды. Держим на огне в течение 2-3 минут. Измельчаем клубнику в блендере. Протираем пюре через сито. Взбиваем сливки. Измельчаем безе в крупную крошку. Смешиваем со сливками. Добавляем клубнику и пару столовых ложек клубничного пюре. Накрываем дно миски пищевой пленкой. Выкладываем массу в миску и равномерно распределяем. Накрываем пищевой пленкой и ставим в морозильную камеру. Вынимаем десерт из миски. Поливаем оставшимся клубничным пюре. Посыпаем тертым мятным шоколадом.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 61 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ