Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Сочные куриные котлеты с рисом "Идика" за 20 минут

Сочные куриные котлеты с рисом "Идика" за 20 минут

Ингредиенты:



Рис "Индика"
----------------------
Куриное филе — 450 г
----------------------
Шампиньоны — 100 г
----------------------
Красный сладкий перец — 0,5 шт.
----------------------
Моцарелла — 150 г
----------------------
Яйцо — 2 шт.
----------------------
Лук зеленый — 20 г
----------------------
Сливки (у меня 22% жирности) — 4 ст. л.
----------------------
Чеснок - 3 зубчика
----------------------
Перец чили — 0,5 ч. л.
----------------------
Соль — по вкусу
----------------------
Перец черный молотый — по вкусу
----------------------
Масло растительное — 50 мл
----------------------
Крахмал — 3 ст. л.


Приготовление:


1. Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 20 минут.
2. Куриное филе мою и нарезаю на маленькие кусочки.
3. Нарезаю кубиками сладкий перец, моцареллу, шампиньоны.
4. Нарезаю зеленый лук.
5. В миске соединяю куриное филе, сладкий перец, моцареллу, шампиньоны, зеленый лук, яйца, соль, перец черный молотый, крахмал, сливки, перец чили, чеснок.
6. Все ингредиенты тщательно перемешиваю.
7. Выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом котлеты (котлеты я формую смоченными в воде руками), обжариваю котлеты на среднем огне под крышкой с двух сторон.
8. Подаю куриные котлеты с готовым рисом.
9. Блюдо чуть украшаю зеленым луком и сладким перцем.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 80 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ