Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 1)


Тушеный перец с куриным филе и рисом

Тушеный перец с куриным филе и рисом

Ингредиенты:


500 гр. болгарского перца
----------------------
300 гр. куриного филе
----------------------
100 гр. помидоров
----------------------
100 гр. моркови
----------------------
80 гр. лука
----------------------
100 гр. сыра
----------------------
1 ст.л. сметаны
----------------------
соль, черный молотый перец
----------------------
растительное масло
----------------------
петрушка

Приготовление:


У перца удалить сердцевину, разрезать пополам.
Воду довести до кипения, опустить в нее перец и варить 3 минуты, воду слить. Перец должен оставаться хрустящим.
Куриное филе мелко нарезать.Морковь натереть на крупной терке, лук и помидор нарезать мелко.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.Добавить куриное филе и помидоры, обжарить 5 минут, помешивая.
Добавить сметану, перемешать, посолить, поперчить, обжарить несколько минут.
Выложить обжаренную начинку в половинки перца. Форму смазать растительным маслом, выложить перцы в форму.
Посыпать натертым сыром. Запекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Если перцы будут пригорать, накройте их фольгой.
Украсить зеленью.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 104 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ