Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Бананово-клубничный торт

Бананово-клубничный торт

Ингредиенты:


Печенье бисквитное - 200 г (савоярди)
----------------------
Кофе - 250 мл
----------------------
Сливки 20% - 300 г
----------------------
Сыр альметте - 200 г
----------------------
Йогурт - 100 г
----------------------
Пудра сахарная - 100 г
----------------------
Банан - 2 шт
----------------------
Клубника - 400 г
----------------------
Шоколад черный
----------------------
Мята (для украшения)

Приготовление:


Приготовить разъемную форму. Клубнику промыть и порезать, оставив несколько ягод для украшения.
Бананы очистить и нарезать колечками.
Сварить черный кофе, можно добавить в него ликёр, коньяк или безалкогольный сироп.
Творожный сыр взбить с йогуртом и сахарной пудрой.
Осторожно, на низких оборотах, подмешать к массе хорошо взбитые сливки. Дно и бока разъёмной формы выкладываем палочками печенья, обмакнув их в кофе (обмакиваем сахарной стороной и ею же кладём кверху). Бортики выкладываем половинками печенья.
На печенье выкладываем половину крема и кружочки бананов, слегка вдавив их в крем.
Повторяем слой печенья. На второй слой печенья выкладываем клубнику, покрываем второй половиной крема.
Поверхность выравниваем, украшаем горьким шоколадом, клубникой и листиками мяты. Торт поставить в холодильник, минимум на 4 часа.
Подавать нарезав на куски (форму держат хорошо).


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 64 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ