Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Слоеный салат «Чудо» (ВИДЕО)

Слоеный салат «Чудо» (ВИДЕО)


Мясной ингредиент салата — куриная печень. О ее пользе наслышаны все: аминокислоты, витамины, микроэлементы… Это ценная диетическая еда для тех, кто хочет похудеть. Но на этом плюсы продукта не заканчиваются. Печень очень быстро готовится. Ее нельзя переваривать и пережаривать, чтобы не испортить ее нежную консистенцию, превратив в резиновую.

Сборка такого салата, если все остальные ингредиенты приготовлены и подготовлены, займет 10 минут.

Самое главное: не жалейте майонеза. Печень достаточно сухой ингредиент, а салат не должен получиться сухим.

Поэтому салат с ней готовить легко и быстро.

Ингредиенты:


200 гр сырой куриной печени
---------------------------------
200 гр шампиньонов
---------------------------------
1 отваренный в мундире картофель
---------------------------------
2 отваренных яйца
---------------------------------
3 маринованных или соленых огурца
---------------------------------
50 гр свежей петрушки
---------------------------------
майонез (лучше домашнего приготовления)
---------------------------------

Приготовление:


Куриную печень отварить в течение 5-7 минут в подсоленной воде и остудить.
Грибы промыть, нарезать и обжарить на сухой раскаленной сковороде. Когда грибы дадут сок, нужно дождаться его испарения, добавить сливочное масло, посолить и поперчить. Обжарить до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце.
Нарезать огурцы и яйца.
Картофель почистить и натереть на крупной терке.
Печень мелко нарезать или натереть на крупной терке.
Петрушку измельчить.
Салат собирается слоями в кольце:
куриная печень + майонез
яйца
картофель + майонез
огурец
грибы + майонез
зелень
Дать салату пропитаться в холодильнике как минимум 30 минут.






Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 397 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ