Творожная запеканка с кефиром и морковью

Ингредиенты:

творог обезжиренный 200 г
---------------------------------
морковь 100 г
---------------------------------
кефир обезжиренный 30 мл
---------------------------------
яйца 1 шт.
---------------------------------
заменитель сахара 3 таблетки
---------------------------------
ванилин по вкусу
---------------------------------
корица по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

Сахарозаменитель, например, стевию, соединить с кефиром, перемешать.

Вымыть, очистить и натереть морковь, яблоко, смешать с сырым яйцом, кефиром, нежирным творогом. Добавить по вкусу молотую корицу и ваниль.

Вылить массу в формочку из силикона, поставить в горячую духовку, печь до готовности.

Запеканку можно подать с любым сладким соусом. Небольшое количество налить в тарелку в виде узора.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 925 раз(а)