Диетический яблочно-овсяный пирог

Ингредиенты:

кефир 0%/йогурт натуральный 500 мл
------------------------------------------------------------------
яблоки 6 шт.
------------------------------------------------------------------
яйца 1 шт.
------------------------------------------------------------------
сода хлопья овсяные 4 ст.л.
------------------------------------------------------------------
крупа манная 4 ст.л.
------------------------------------------------------------------
ванилин/корица молотая
------------------------------------------------------------------
изюм/курага
------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Перемешать обезжиренный кефир или натуральный йогурт с пищевой содой. Отдельно взбить сырое куриное яйцо, вылить его в кефир. Всыпать манную крупу и овсяные хлопья. Массу оставить на 15 – 20 минут, крупа должна набухнуть.

По желанию можно добавить ванилин, молотую корицу, изюм, курагу. Кислые крупные яблоки вымыть, очистить от сердцевины и кожуры, если она слишком грубая. Форму смазать оливковым маслом, нарезать в нее яблоки ломтиками.

Фрукт залить полученным кефирным тестом, поставить в духовой шкаф на 30 – 40 минут, печь при температуре 180 градусов. Диетический яблочно-овсяный пирог остудить, осторожно вынуть из формы и нарезать на порции.

Подать пирог можно к зеленому чаю или напитку с имбирем.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 960 раз(а)