Курица со жгучей корочкой

Ингредиенты:

1 целая курица
---------------------------------
Приправа для курицы по вкусу
---------------------------------
Соль
---------------------------------
20 гр оливкового масла
---------------------------------
1 стручковый перец (20гр)
---------------------------------

Приготовление:

Курицу помыть и разрезать вдоль грудки.

Положить все остальные ингредиенты в блендер, вжикнуть несколько раз.

Смазать всю курочку. Оставить мариноваться, желательно на ночь, чтоб курица впитала в себя все ароматы. Если нет такой возможности, то на пару часов.

Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час.

На самый низ ставим глубокий противень, а саму курочку на решётку.