Чижибижи (ВИДЕО)

Ингредиенты:

Топленое масло – 30 г
---------------------------------
Лук – 150 г
---------------------------------
Мясной фарш – 0,5 кг
---------------------------------
Яйца – 4 штуки
---------------------------------
Сванская соль – 0,5 д. л.
---------------------------------
Сухая аджика – 2/3 ч. л.
---------------------------------
Зерна граната – по желанию
---------------------------------

Приготовление:

В топленом масле пассировать лук. Добавить мясной фарш и тушить до готовности мяса. Прибавить сванскую соль, сухую аджику.

Яйца взболтать вилкой и перелить к фаршу. Перемешать. И как только яйца загустеют, блюдо готово.

Нюансы приготовления смотрите в видео рецепте...