Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Тефтельки из белой рыбы с томатным соусом (ВИДЕО)

Тефтельки из белой рыбы с томатным соусом (ВИДЕО)


Ингредиенты:


Для фарша:

500 гр филе любой белой рыбы
---------------------------------
70 риса отваренного в подсоленной воде
---------------------------------
1 яйцо
---------------------------------
соль, перец
---------------------------------
укроп
---------------------------------

Для томатной подливы:

1 морковь
---------------------------------
1 луковица
---------------------------------
2 ст. л. томатной пасты
---------------------------------
1 ст. л. пшеничной муки
---------------------------------
1 ст. л. сметаны
---------------------------------
2 ст. л. растительного масла
---------------------------------
соль, перец
---------------------------------

Приготовление:


Филе тилапии или другой белой морской рыбы измельчить в блендере или на мясорубке.

Рыбный фарш посолить, поперчить, добавить сырое яйцо, рис и мелко рубленный укроп. Перемешать и поставить в холодильник на 15 минут.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла.

К овощам добавить муку, томатную пасту, посолить и поперчить. Влить воду продолжать тушить еще 3-4 минуты и затем добавить сметану.

Из фарша сформировать небольшие тефтельки, сложить в форму и залить подливой.

Поставить тефтели в духовку, разогретую до 180˚С и готовить 40 минут.


Картофельное пюре – идеальный гарнир для подачи этих тефтелек.





Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 29 раз(а)
Комментарии рецепта: "Тефтельки из белой рыбы с томатным соусом (ВИДЕО)"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ