Рецепт имбирных конфет без сахара

Ингредиенты:

имбирь свежий - 30-40 г
---------------------------------
цедра с одного апельсина
---------------------------------
миндальная мука - 200 г (также можно миндаль перемолоть в кофемолке)
---------------------------------
финики - 80 г
---------------------------------
вода - 2 ст. л.
---------------------------------

Приготовление:

Из фиников извлекаем косточки и измельчаем с добавлением воды. Должна получить паста из фиников.

Чистим имбирь и натираем на терку мелкую. Цедру с одного апельсина также натираем на терку.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в емкости. Должна получиться пластичная масса. Из нее лепим кругленькие конфеты.

Можно конфеты со всех сторон присыпать молотыми орехами.

Конфеты ставим в холодильник на час, но лучше поставить на ночь.

Конфеты готовы.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 871 раз(а)