Жульен в картошке (ВИДЕО)

Ингредиенты:

Крупный картофель — 7 шт.
---------------------------------
Куриное филе — 2 шт.
---------------------------------
Шампиньоны — 600-700 г
---------------------------------
Сметана или сливки — 200 г
---------------------------------
Сыр твердый — 200 г
---------------------------------
Лук репчатый — 1 шт.
---------------------------------
Сливочное масло — 100 г
---------------------------------
Мука — 1/2 столовой ложки
---------------------------------
Соль, перец
---------------------------------

Приготовление: