(голосов: 0)
Картофельные зразы с рисом и овощами
Картофельные зразы с рисом готовятся просто и быстро и могут стать как вкусным самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к мясу. Рис для рецепта лучше отварить заранее и остудить. Для подачи идеально подойдут различные сметанные или томатные соусы.
Ингредиенты:
500 г картофеля
--------------------------------
100 г риса
--------------------------------
1 яйцо
--------------------------------
2 ст. л. муки
--------------------------------
1 крупная морковь
--------------------------------
1 крупная луковица
--------------------------------
2 зубка чеснока
--------------------------------
соль и перец по вкусу
--------------------------------
растительное масло
--------------------------------
панировочные сухари
--------------------------------
Приготовление:
Рис отвари до готовности и дай остыть. Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари в подсоленной воде, затем слей воду и растолки картофель в пюре. Добавь остывший рис, яйцо и муку, посоли по вкусу и вымеси до однородности. Морковь очисти и натри на терке, лук мелко нашинкуй.
Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь морковь 2 минуты, затем добавь лук, соль и перец по вкусу, измельченный чеснок и обжарь до мягкости. Сформируй из картофельного теста лепешки, выложи в центр овощную начинку, заверни и слепи зразы. Обваляй в панировочных сухарях и обжаривай с двух сторон до румяной корочки.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 462 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ