Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Паштет из фасоли с горбушей

Паштет из фасоли с горбушей


Ингредиенты:


Фасоль отварная белая – 1 стакан
---------------------------------
Горбуша в с/с – 1 банка
---------------------------------
Лук – 1 шт.
---------------------------------
Масло сливочное - 100 г
---------------------------------
Масло растительное – 1 ст. ложка
---------------------------------
Зелень – 1/2 пучка
---------------------------------
Мед – 1 кофейная ложка
---------------------------------
Черный перец – по вкусу
---------------------------------
Соль – по вкусу
---------------------------------

Приготовление:


Фасоль для паштета можно взять готовую консервированную, но я предпочитаю отварную домашнюю. Всегда варю побольше и замораживаю впрок. И тогда приготовление вкуснейшего паштета не займет много времени.

Лук нашинковать мелко и обжарить в смеси сливочного и растительного масла до позолоты. В процессе жарки лук чуть присолить и посыпать черным перцем – так будет вкуснее и ароматнее. Остудить и пробить блендером вместе с фасолью.

Добавить кусочки горбуши, косточки лучше убрать. Тут же добавить рубленную зелень. Можно вмешать ее и в готовый паштет. Пробить паштет до однородности.

Добавить нарезанное кусочками размягченное масло, посолить и посыпать перцем. Добавить немножечко меда и снова пробить паштет до гладкости.

Вкусно подавать паштет на поджаренных тостах или ржаных хлебцах, дополнив свежими помидорами и зеленью.

Паштет из фасоли с горбушей




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 12 раз(а)
Комментарии рецепта: "Паштет из фасоли с горбушей"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ