Картофельные розочки (ВИДЕО)

Ингредиенты:

картофель
---------------------------------
бекон
---------------------------------
масло подсолнечное (для лучшего вкуса можно использовать оливковое)
---------------------------------
соль
---------------------------------
перец черный молотый
---------------------------------
сухой чеснок
---------------------------------
смесь сухих трав (например прованские)
---------------------------------

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200С.
2. С помощью терки или специального ножа нарезаем картофелины тонкими ломтиками.
3. В небольшой миске смешиваем масло, сухие травы, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
4. Выложите на столе ломтики картофеля, так чтобы они перекрывали друг друга частично.
5. Смазываем ломтики смесью масла и приправ.
6. Сворачиваем выложенные ломтики в рулон; толщина должна быть такая, чтобы полностью заполнить формочку для выпечки кекса. При необходимости добавляем ещё ломтики картофеля.
7. Когда “розочка” свернута, оборачиваем её кусочком бекона и помещаем в форму для выпечки.
8. Расправляем аккуратно “лепестки” розы и еще раз смазываем все маслом со специями.
9. Выпекаем от 30 до 40 минут — до тех пор, пока края не зарумянятся и не станут хрустящими.