Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Великолепный картофель на гарнир

Великолепный картофель на гарнир
Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий!

Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!

Ингредиенты:


2 кг красного картофеля
----------------------------------------------------------------------------------
5-6 полосок копченой грудинки - порезать на кусочки
----------------------------------------------------------------------------------
5 столовые ложки оливкового масла
----------------------------------------------------------------------------------
2 чайные ложки свежего лимонного сока
----------------------------------------------------------------------------------
10 зубчиков чеснок размять чеснокодавилкой
----------------------------------------------------------------------------------
1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливкового масла
----------------------------------------------------------------------------------
3 веточки тимьяна
----------------------------------------------------------------------------------
Соль и черный перец
----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:



1. Разогреть духовку до 170°

2. Смешайте 5 ст.л. оливковое масло, лимонный сок и чесночную пасту в большой миске.

3. Тщательно помойте картофель. Тонко нарежьте картофель, наилучший результат даст специальная терка. (Примерно 1 миллиметр) Обмажьте весь картофель в оливковой смеси масла до равномерного покрытием. Упорядочить ломтики картофеля (гармошкой) в 25 см форме для выпечки. Выпекать в течение 1 часа.

4. Вынимаем из печи. Обмазываем 2мя ложками оливкового масла по вершинам ломтиков картофеля.

5. Бекон и тимьян размещаем между ломтиками картофеля. Щедро посыпаем солью и перцем.

6. Возвращаем в духовку и выпекаем 30-35 минут или пока картофель полностью не приготовиться. Картофель должен быть мягким в середине и хрустящий на внешних краях.

Великолепный картофель на гарнир



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1147 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ