Компот из кабачков со вкусом ананаса

Отличный недорогой компот из кабачков на зиму как ананас для настоящих ценителей и любителей ананасов. Этот удивительный и одновременно простой компот полюбит вся ваша семья. Особенно детки придут от него в восторг.

Ингредиенты:

В расчете на 3-х литровую банку

Кабачки — 0,5 килограмма (очищенного)
---------------------------------
желтая алыча — 2 горсти
---------------------------------
сахар — 2 стакана
---------------------------------
лимонная кислота — на кончике ножа
---------------------------------

Приготовление:

Хорошо промыть и очистить кабачок. Нарезать его кубиками.

Вымыть алычу.

Для того, чтобы у нас получился компот из кабачков под ананас, нужно засыпать в подготовленную банку кабачки и алычу.

Залить кабачки кипятком, дать постоять 20 минут.

Слить воду и приготовить из нее сироп, добавив сахар и лимонную кислоту.

Залить кабачки сиропом.

Закупорить банку крышкой, и укутать в одеяло в перевернутом виде. Пусть так постоят 3-4 дня.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1136 раз(а)