Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Печень с яблоками в сметане

Печень с яблоками в сметане


Ингредиенты:


Печень свиная – 1 кг
---------------------------------
Лук репчатый – 1 шт (крупная)
---------------------------------
Чеснок – 3 крупных зубчика
---------------------------------
Яблоки кисло-сладкие – 3 шт
---------------------------------
Сметана 15% - 200 г
---------------------------------
Петрушка – ½ пучка
---------------------------------
Базилик зеленый – ½ пучка
---------------------------------
Масло растительное – 2 ст л
---------------------------------
Сахар коричневый – 1-2 ч л
---------------------------------
Соль, перец по вкусу
---------------------------------

Приготовление:


1. Лук нарезать тонкими полукольцами.

2. Чеснок измельчить.

3. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать на восьмушки.

4. Печень нарезать на ломтики по 0,5 – 0,7 см.

5. В глубокой сковороде масло и обжарить лук с чесноком до мягкости.

6. Добавить печень и яблоки.

7. Зелень мелко нарезать.

8. Обжаривать печень до изменения цвета – 3-5 минут.

9. Добавить сметану, сахар, соль и перец. Довести до кипения, огонь убавить, томить 5 минут.

10. Выложить нарезанную зелень, перемешать, снять с огня, дать постоять минут 15 и подавать с любимым гарниром.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 74 раз(а)
Комментарии рецепта: "Печень с яблоками в сметане"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ