Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Селедка по-голландски с лимоном

Селедка по-голландски с лимоном


Ингредиенты:


сельдь свежемороженая 2 шт.
---------------------------------
морковь 1 шт.
---------------------------------
лимон 1/2 шт.
---------------------------------
лук репчатый 2 головки
---------------------------------
сахар 6 ч.л.
---------------------------------
перец черный молотый
---------------------------------
лист лавровый
---------------------------------

Приготовление:


Для приготовления блюда понадобится жирная сельдь. Тушку нужно разморозить на нижней полке холодильника. Отрезать голову, удалить жабры, разрезать брюшко, удалить внутренности. Вдоль спинки разрезать кожу, снять ее от головы к хвосту, с обеих сторон. Делать это нужно аккуратно, чтобы не оторвались кусочки мяса. Вырезать плавники и удалить хвост, достать хребет. Разделяем тушку пополам со спины, вынимаем ребра и другие мелкие кости.

Филе нарезать небольшими кусочками шириной в два сантиметра. Нарезать тонкими кружками лимон, лук – кольцами, натереть морковь. Все продукты выложить в банку слоями: лук – на дно, затем лавровый лист, немного моркови, лимон, сахарный песок, молотый перец. Сверху – сельдь, слои повторить несколько раз, их нужно уплотнять. Заполненную банку закрыть крышкой, поставить в холодильник. Через день или два сельдь по-голландски будет готова.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 179 раз(а)
Комментарии рецепта: "Селедка по-голландски с лимоном"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ