Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Запеканка из картофеля с двумя видами сыра

Запеканка из картофеля с двумя видами сыра


Ингредиенты:


картофель 700 г
---------------------------------
шампиньоны 500 г
---------------------------------
сливки 10%-25% 200 мл
---------------------------------
лук репчатый 200 г
---------------------------------
сыр моцарелла 200 г
---------------------------------
сыр твердый 100 г
---------------------------------
яйца 2 шт.
---------------------------------
перец черный молотый
---------------------------------
масло растительное
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:


Отварить картофель в кожуре. Очистить луковицу, порезать полукольцами, а их еще пополам. Обжарить на масле. Грибы порезать на пластинки. Положить к луку, размешать, жарить минут двадцать. Посыпать перцем, солью.

Почистить картофель, порезать кружками. Моцареллу порезать тоненькими маленькими пластинами. Твердый сыр крупно потереть. Приготовить заливку: соединить сливки, яйца и соль.

Сформировать запеканку: смазать формочку (25 на 25 сантиметров) маслом. Положить сначала грибы с луком, потом моцареллу. Сверху картофель, посыпать солью, перцем. Вылить равномерно заливку, посыпать сыром.

Поставить запеканка из картофеля с двумя видами сыра в духовку, готовить 25 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Сыр должен расплавиться, а заливка схватиться. Кушать сразу.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 85 раз(а)
Комментарии рецепта: "Запеканка из картофеля с двумя видами сыра"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ