Малиновый джем с яблочным соком без варки

Ингредиенты:

Малина — 1 кг
---------------------------------
Сок из зеленых яблок — 1 стакан
---------------------------------
Сахар — 2 стакана
---------------------------------

Приготовление:

Малину очистите от хвостиков, помятые ягодки отложите на компот.

Плотные ягоды измельчите блендером.

В таз вылейте яблочный сок, добавьте сахар, доведите до кипения.

Охладите до комнатной температуры.

Выложите в таз ягоды и снова на медленном огне доведите до кипения (но не кипятите!).

Готовое варенье разложите в банки, дайте полностью остыть.

В каждую сверху положите кружочек пергаментной бумаги, смоченный в водке, закройте крышками.

Храните в прохладном месте.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 762 раз(а)