Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Томатный суп «Томато сиру» с грибами

Томатный суп «Томато сиру» с грибами


Ингредиенты:


бульон-заправка качукка 150 мл
---------------------------------
бульон суймоно 150 мл
---------------------------------
перец болгарский красный 20 г
---------------------------------
огурец 20 г
---------------------------------
шампиньоны 15 г
---------------------------------
лук-порей 15 г
---------------------------------
грибы древесные 10 г
---------------------------------
лук репчатый 10 г
---------------------------------
сельдерей 10 г
---------------------------------
имбирь 5 г
---------------------------------
чеснок 2 г
---------------------------------
перец чили 1 г
---------------------------------
корица 1-2 палочки
---------------------------------
специи
---------------------------------

Приготовление:


Свежие томаты очистить от кожуры и перемолоть в блендере. Чеснок пропустить через пресс. Зелень измельчить и всыпать к томатному соусу. Имбирь и огурец порезать тонкой соломкой. Лук порей вымыть и нарезать ровными кольцами средней толщины.

Древесные грибы замочить на 10-15 минут, затем нарезать полосками. Измельчить сельдерей. Сладкий перец порезать тонкими полосками, перец чили тонкими колечками. Грибы шампиньоны нарезать тонкими пластинками, если грибы крупные, поделить пополам. Отделить немного зелени, овощей и грибов для презентации блюда, остальное использовать в приготовлении.

Соединить суймоно, бульон-заправку качукка, грибы и овощи, закипятить. Затем выложить кольца поррея, шампиньоны, огурец и перец чили. При подаче посыпать сверху зеленью, украсить томатный суп «Томато сиру» полосками огурца и палочкой корицы.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 183 раз(а)
Комментарии рецепта: "Томатный суп «Томато сиру» с грибами"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ