Теплый пикантный салат из спаржевой фасоли с чесноком и травами

500 г спаржевой фасоли
---------------------------------
4-5 зубков чеснока
---------------------------------
½ пучка петрушки
---------------------------------
½ пучка кинзы
---------------------------------
20 мл уксуса
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
2 ст. л. оливкового масла
---------------------------------

мы использовали для приготовления этого блюда свежую спаржевую фасоль, но отлично подойдет и замороженная. Также ты можешь добавить в салат различные специи по своему вкусу.



Кинзу и петрушку промой, обсуши и поруби ножом. Чеснок измельчи.

Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь фасоль до мягкости, посолив и поперчив по вкусу. В конце влей уксус и прогрей еще 1-2 минуты. Затем добавь зелень и чеснок, перемешай и дай настояться 10-15 минут.



Приятного Вам аппетита!