Маринованные помидоры со спаржевой фасолью

Ингредиенты для маринованных помидоров со спаржевой фасолью:

300 г. зеленой фасоли
-----------------------------------------------------------------------------------
4 средних помидора
-----------------------------------------------------------------------------------
1 долька чеснока
-----------------------------------------------------------------------------------
100 мл. растительного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
1 столовая ложка уксуса бальзамико
-----------------------------------------------------------------------------------
2 чайные ложки сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
0,5 чайной ложки молотого перца
-----------------------------------------------------------------------------------
соль по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление маринованных помидоров со спаржевой фасолью:

Фасоль опустить в кипящую подсоленную воду на 3 - 4 минуты, откинуть на дуршлаг и облить холодной водой.

Помидоры нарезать кружками, чеснок очень тонкими кружочками.

Взбить венчиком масло с уксусом, добавить перец и соль и залить овощи. Поставить в холодильник на 2 - 3 часа.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1310 раз(а)