Пирожные-розочки с яблоками

Ингредиенты:

Слоеное тесто-200 г
---------------------------------
Лимонный сок-2 ст.л.
---------------------------------
Корица-1 палочка
---------------------------------
Гвоздика-2 шт.
---------------------------------
Сахарная пудра-для посыпки
---------------------------------
Сахар-1 с.л.
---------------------------------
Яблоко-2 шт.
---------------------------------
Вода-300 мл
---------------------------------
Вишневый сок-1/2 стакана (можено больше)
---------------------------------
Абрикосовый джем-2 с.л.
---------------------------------

Приготовление:

Слоеное тесто заранее разморозить.

Яблоки вымойте, разрежьте пополам,удалите семена и нарежьте тонкими дольками.

Яблоки выложите в миску, подходящую для микроволновой печи,налейте горячей воды,добавьте вишневый сок (который остается после размораживания вишни), сахар, лимонный сок.

Поставьте миску с яблоками в микроволновку на 2 мин при мощности 750 Ватт. Яблоки должны стать мягкими и податливыми.Выложите яблоки из сиропа, дайте им слегка подсохнуть.

Слоеное тесто раскатайте и нарежьте на полоски шириной 2,5-3 см и длиной около 25 см.

Абрикосовый джем подогрейте и смазывайте каждую полоску теста джемом.

Выложите на полоски теста внахлест дольки яблок (посередине теста).

Тесто сложите , закрыв часть яблочных долек( см. фото) и свернуть полоску теста с яблоками в рулетик, получатся розочки. Выложите каждую розочку в форму для кекса.

Выпекайте в разогретой до 190 градусов в духовке 20 минут.

Выложите на блюдо. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 785 раз(а)