Печенье-конфетти

Сливочное масло — 200 г
---------------------------------
Коричневый сахар — 150 г
---------------------------------
Яйца — 1 шт и 1 желток
---------------------------------
Ванильный сахар — 2 ч.л.
---------------------------------
Мука — 400 г
---------------------------------
Соль — 1 ч.л.
---------------------------------
Сода — 1 ч.л.
---------------------------------
Конфетки M&M’s — 1 уп.
---------------------------------
Кондитерская посыпка — 2 уп.
---------------------------------



Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем смешайте с сахаром и взбейте миксером до состояния воздушной массы. Добавьте яйцо и ваниль, снова взбейте до однородности.

В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Постепенно примешайте эту сместь в масляно-сахарный сироп и замесите тесто.

Добавьте у тесто конфеты и кондитерскую посыпку, и вымешайте, чтобы они распределились равномерно по всему объему.

Тесто скачайте в шарики. Выложите шарики на пергаментную бумагу, слегка сплющивая, и 8-10 минут выпекайте при температуре 180 градусов.


Приятного Вам аппетита!