Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем

Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем


Ингредиенты:


Молоко — 3/4 ст
---------------------------------
Пшеничная мука — 1 ½ ст
---------------------------------
Сухие дрожжи — 10 г
---------------------------------
Сахар — ½ ст
---------------------------------
Соль — 1 щепотка
---------------------------------
Апельсин — 1 шт.
---------------------------------
Изюм — 75 г
---------------------------------
Яйцо — 1 шт.
---------------------------------
Миндаль — 30 г
---------------------------------
Горький шоколад — 100 г
---------------------------------
Масло сливочное — 150 г
---------------------------------

Приготовление:


1. Соедините дрожжи с теплым молоком. Добавьте ½ стакана муки и размешайте до однородной консистенции. Оставьте на час, плотно укрыв тканью.

2. Очистите от цедры апельсин. Кожуру можно срезать соломкой или натереть на мелкую терку и убрать на время в сторону. Выдавливаем сок апельсина.

3. Растопить темный шоколад до жидкого состояния.

4. Смешайте муку с солью, сливочным маслом, сахаром, яйцом, соком апельсина и остывшим шоколадом.

5. Замесите тесто и отправьте его отдохнуть где-то на час.

6. Хорошо промытый изюм обдайте кипятком и замочите ненадолго. Слейте воду и тщательно обсушите бумажной салфеткой.

7. Вмешайте в тесто изюм и кожуру апельсина.

8. Смазав поверхность формы для выпекания пасхи, переложите в нее тесто. Оставьте минут на 20.

9. Очистите миндаль. Для этого, как и изюм, обдайте кипятком и замочите в воде на 10-15 мин.

10. Просушите миндаль, украсьте им поверхность кулича и отправляйте на 40-50 минут в разогретую до 200°С духовку.

11. Прежде чем доставать готовый кулич, дайте ему остыть.

Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем


Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем


Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем

Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем


Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 223 раз(а)
Комментарии рецепта: "Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ