Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Домашние чебуреки с курицей и сыром

Домашние чебуреки с курицей и сыром


Ингредиенты:


окорочок куриный 300 г
---------------------------------
мука 150 г
---------------------------------
сыр твердый 100 г
---------------------------------
яйца 1 шт
.---------------------------------
сметана 3 ст.л.
---------------------------------
масло растительное
---------------------------------
лук зеленый
---------------------------------

Приготовление:


Приготовить тесто: насыпать в посуду муку, добавить соль, растительное масло. Налить кипяток. Размешать до однородности. Остудить тесто. Срезать мясо с окорочка, порезать на кусочки. Крупно потереть сыр, измельчить зеленый лук, посыпать солью. Размешать. Слепить пирожки: присыпать стол мукой, ложкой выложить тесто. Вымесить чуть-чуть, досыпая при необходимости муку, чтобы тесто не липло.

Поделить тесто на шесть частей. Раскатать каждую в тоненький круг диаметром приблизительно двенадцать сантиметров. На 1/2 круга положить 1/6 мяса, посыпать солью. Сверху положить 1/6 часть сырной массы. Сформировать пирожок, придавить по краешку вилкой.

Разогреть на сковороде растительное масло. Положить пирожки, жарить с одной стороны до золотистого цвета, затем с другой. Сделать огонь минимальным, накрыть крышкой, готовить минут десять. Подавать чебуреки с курицей и сыром в горячем виде.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 78 раз(а)
Комментарии рецепта: "Домашние чебуреки с курицей и сыром"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ