(голосов: 0)
Изумительный полезный пирог из льняной муки
Ингредиенты:
500 г сухофруктов (чернослив, курага, клюква сушеная, изюм темный и светлый крупный)
---------------------------------
200 г орехов (грецкие, кешью, миндаль, фундук)
---------------------------------
немного кокосовых цукатов
---------------------------------
150 г льняной муки
---------------------------------
8 ст.л. хлопьев 4 злака, мелких
---------------------------------
550 мл воды
---------------------------------
семена кунжута, льна для посыпки
---------------------------------
ваниль, корица
---------------------------------
Приготовление:
Сухофрукты хорошо промыть, крупные нарезать, но не мельчить. Залить 100мл кипятка и оставить на час.
К сухофруктам добавить орехи (целые!), хлопья.
К льняной муке, постепенно подлить 200 мл воды и размешать. Отправить к сухофруктово-ореховой смеси. Тару берем побольше!
Перемешиваем кое-как, постепенно вливаем еще 250 мл воды и тут уже до однородности. Масса очень густая, влажная...
Прямоугольную форму 20х30 застилаем пергаментом и утрамбовываем в нее нашу смесь. Не бойтесь, жестко не будет, сухофрукты очень сочные!
Сверху посыпаем семенами, корицей и ванилью. Чуть сбрызгиваем водичкой.
Прикрываем фольгой и печем при 200С 30 минут. Затем фольгу удаляем, температуру снижаем до 180С и печем еще минут 20-30 до сухой спички.
Вынимаем, остужаем... Нет, еще пока нельзя! Нарезаем... Вдыхаем аромат... НАСЛАЖДАЕМСЯ!
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1240 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ