Оладьи «Сказочные»

Ингредиенты:

1 стакан муки
---------------------------------------------
1 стакан молока
---------------------------------------------
1 яйцо
---------------------------------------------
Растительное масло для жарки
---------------------------------------------
Корица и сахар для посыпки
---------------------------------------------
Металлическая формочка для печенья «хворост» (бабочка, сердечко, звездочка и т.п.)
---------------------------------------------

Приготовление:

В большой миске с помощью миксера взбейте муку, молоко и яйцо до однородной массы.
Разогрейте большое количество растительного масла в сковородке.
Когда масло станет горячим, опустите в него специальную формочку для печенья на 2—3 минуты, чтобы она нагрелась.
Выньте разогретую формочку из масла и опустите ее в жидкое тесто так, чтобы оно немного не доходило до верхнего края формочки.
Окунать ее в тесто целиком не нужно.
Достаньте формочку с тестом и окуните обратно в кипящее масло на 5 секунд или до образования золотистой корочки.
Выложите получившийся оладушек на тарелку с бумажным полотенцем.
Насыпьте в контейнер 1/2 стакана молотой корицы и 1/2 стакана сахара.
Вы можете изменять пропорции в зависимости от собственных предпочтений.
Положите 1—2 оладушка в контейнер с корицей и сахаром и аккуратно встряхните.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 440 раз(а)