Быстрое лимонное печенье на кефире

Ингредиенты:

кефир 0% 200 мл
---------------------------------------------
хлопья овсяные молотые 100 г
---------------------------------------------
мука 100 г
---------------------------------------------
яйца 2 шт.
---------------------------------------------
лимон 1 шт.
---------------------------------------------
разрыхлитель
---------------------------------------------

Приготовление:

Перемешать молотую овсянку и цельнозерновую муку, добавить стевию и разрыхлитель. В полученную смесь влить смесь яйца с обезжиренным кефиром. Лимон нарезать небольшими кусочками, вынуть косточки, мякоть и цедру измельчить при помощи блендера.

Добавить полученную массу в тесто, сформовать печенье. Противень застелить пергаментом, выложить печенье. Время выпекания лимонного печенья – 15 минут, температура – 200 градусов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1670 раз(а)