Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами

очищенные грецкие орехи – 16 половинок
------------------------------------------------------------------------------
разрыхлитель – 6 г (1 пакетик)
------------------------------------------------------------------------------
темный коричневый сахар – 4 ст. л.
------------------------------------------------------------------------------
сок лимонный – 1 ст. л.
------------------------------------------------------------------------------
финики – 200 г
------------------------------------------------------------------------------
яблоки – 2 шт.
------------------------------------------------------------------------------
овсяные хлопья – 1 стакан
------------------------------------------------------------------------------
мед – 4 ст. л.
------------------------------------------------------------------------------
масло сливочное – 100 г
------------------------------------------------------------------------------
мука – 1 стакан
------------------------------------------------------------------------------



Финики нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть мелко нарезать. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.

Добавить финики и готовить 4 мин. Всыпать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблоки и лимонный сок. Перемешать.

Разогреть духовку до 190°С. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить смесь, разровнять. Украсить грецкими орехами. Выпекать 30 мин. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать еще 10 мин.

Дать остыть и нарезать на квадраты.


Приятного Вам аппетита!