Шоколадные кексы без муки

Приготовление:

Растопить 100 г черного шоколада. Разделить на желтки и белки 2 яйца. Смешать шоколад вместе с яичным желтками. Белки взбить в плотную блестящую пену. Аккуратно подмешать к шоколадной массе.

Две керамические формочки застелить пергаментной бумагой, разделить между ними тесто. Выпекать в разогретой до 170 С духовке в течение 40 минут. Готовые кексы немного остудить, переложить на тарелку и посыпать просеянной сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 512 раз(а)