Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Варёное сало "Интеллигентное" (ВИДЕО)

Варёное сало "Интеллигентное" (ВИДЕО)


Ингредиенты:


1.2 кг сало свиное
---------------------------------------------
2 литра воды
---------------------------------------------
луковая шелуха
---------------------------------------------
5 ст.л соли
---------------------------------------------
1/2 ч.л перец горошек
---------------------------------------------
1 ч.л кориандр в зернах
---------------------------------------------
3 лавровых листа
---------------------------------------------
3-4 зубчика чеснока
---------------------------------------------
розмарин одна веточка или сухой
---------------------------------------------
для натирки: перец черный молотый, перец красный молотый, паприка, чеснок.
---------------------------------------------

Приготовление:


Луковую шелуху залить водой и варить

Сало порезать на куски и опустить в горячую воду

добавить специи и соль

Варить до готовности и охладить

Натереть специями и завернуть в бумагу, заморозить.





Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 891 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ