(голосов: 0)
Варёное сало "Интеллигентное" (ВИДЕО)
Ингредиенты:
1.2 кг сало свиное
---------------------------------------------
2 литра воды
---------------------------------------------
луковая шелуха
---------------------------------------------
5 ст.л соли
---------------------------------------------
1/2 ч.л перец горошек
---------------------------------------------
1 ч.л кориандр в зернах
---------------------------------------------
3 лавровых листа
---------------------------------------------
3-4 зубчика чеснока
---------------------------------------------
розмарин одна веточка или сухой
---------------------------------------------
для натирки: перец черный молотый, перец красный молотый, паприка, чеснок.
---------------------------------------------
Приготовление:
Луковую шелуху залить водой и варить
Сало порезать на куски и опустить в горячую воду
добавить специи и соль
Варить до готовности и охладить
Натереть специями и завернуть в бумагу, заморозить.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 891 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ