Кокосово-овсяные батончики с клюквой

Ингредиенты:

клюква сушеная 100 г
-----------------------------------------
масло кокосовое 50 мл
-----------------------------------------
хлопья овсяные 2 стакана
-----------------------------------------
мед 6 ст.л.
-----------------------------------------
стружка кокосовая 4 ст.л.
-----------------------------------------
миндаль 2 ст.л.
-----------------------------------------
соль
-----------------------------------------

Приготовление:

Измельчить половину хлопьев быстрого приготовления блендером, перемешать с дробленым миндалем, стружкой кокоса, всыпать остальные хлопья и сушеную клюкву, перемешать. Растопить в сотейнике масло кокоса и мед, залить смесь из хлопьев, тщательно перемешать.

Заполнить полученной массой для приготовления батончиков с клюквой форму, разровнять, хорошо утрамбовать, на пару часов поставить в холодильник, разрезать на небольшие порции.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 658 раз(а)