Закусочный рулет "Русская душа"

Ингредиенты:

Сельдь малосольная — 200 г
---------------------------------------------
Картофель — 3 шт
---------------------------------------------
Лаваш — 1 шт
---------------------------------------------
Майонез — 2 ст. л.
---------------------------------------------
Укроп — 1 пучок
---------------------------------------------
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
---------------------------------------------
Соль
---------------------------------------------

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности.

Слить воду, картофель размять.

Немного посолить и добавить мелко нашинкованный укроп. Перемешать.

Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать. Хорошо смазать майонезом.

Выложить тонким слоем картофельную начинку.

Добавить тонкими ломтиками нарезанную селедку и мелко нашинкованный зеленый лук.

Свернуть рулетом лаваш с начинкой.

Нарезать на порционные ломтики.

Выложить на блюдо и украсить по желанию.

Закусочный рулет «Русская душа» готов!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 636 раз(а)