Рулеты с сёмгой в лаваше

Сёмга — 200 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Сыр сливочный — 250 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Укроп — 1 пучок
-----------------------------------------------------------------------------------
Лук зеленый — 1 пучок
-----------------------------------------------------------------------------------
Сок лимонный — 1 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Лаваш армянский — 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------




1. Мелко порубить зеленый лук и укроп.
2. Сливочный сыр (желательно «Виолу») переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком.
3. Сёмгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами.
4. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную сёмгу. Все завернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки. Блюдо можно подавать к столу.


Приятного Вам аппетита!