Закуска "Великолепие вкуса"

Ингредиенты:

Перепелиные яйца — 15 шт
--------------------------------------------
Семга малосоленая — 120 г
--------------------------------------------
Огурец свежий (крупный) — 1 шт
--------------------------------------------
Сливочный сыр — 100 г
--------------------------------------------
Красная икра — 50 г
--------------------------------------------
Сыр твёрдый — 150 г
--------------------------------------------
Зелень
---------------------------------------------

Приготовление:

Отвариваем перепелиные яйца и очищаем.Сыр нарезаем пластинами, шириной 1 см,и при помощи фигурной формочки вырезаем "цветочки".Так же поступаем и с огурцом.

Сырные и огуречные "цветочки" выкладываем на блюдо, а сверху помещаем сливочный сыр.По окружности размещаем красную икру.Филе семги нарезаем тонкими, длинными пластинками.Яйца оборачиваем ломтиками семги и устанавливаем на сырные и огуречные "цветочки", в центре.Украшаем икринками и зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 527 раз(а)