Ролл-пицца

Ролл-пицца родом из Франции.Эта пицца схожа по способу приготовлению с немало известными булочками Синнабон. Суть в принципе та же, любая начинка заворачивается в рулет и нарезается на небольшие кусочки.Пицца эта очень удобна для пикника или для большой компании когда каждый сможет взять себе порционно ролл.

Ингредиенты:

Мука пшеничная -500 гр
---------------------------------------------
Дрожжи сухие "Саф Момент"- 11 гр
---------------------------------------------
Соль -1 ч л
---------------------------------------------
Сахар -1 ст л
---------------------------------------------
Масло оливковое -2 ст л
---------------------------------------------
Вода теплая -1 ст
---------------------------------------------

Начинка

Шпинат свежий -2 пучка
---------------------------------------------
Куриное филе отварное -500 гр
---------------------------------------------
Томатный соус для пиццы -4 ст л
---------------------------------------------
Болгарский перец -1 шт
---------------------------------------------
Помидоры черри -200 гр
---------------------------------------------
Сыр моцарелла -400 гр
---------------------------------------------

Приготовление:

В муку, соль, сахар добавить сухие дрожжи .

Влить теплую воду., оливковое масло и замесить тесто.

Подошедшее тесто хорошо обмять.

Разделить на 2 части и каждую раскатать в пласт.

Смазать соусом для пиццы.

Выложить листья шпината, кусочки болгарского перца и куриную грудку.

Сверху положить нарезанные помидоры черри.

Присыпать тертым сыром моцарелла.

Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.

Выложить в форму.

Присыпать остатками сыра и выпекать при 190 гр 20-25 мин.