Сырные шарики с зеленью

Ингредиенты:

200 г твердого сыра
---------------------------------
100 г брынзы
---------------------------------
1 зубчик чеснока
---------------------------------
пучок зелени
---------------------------------
лимонный сок
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:

Твердый сыр и брынзу натри на крупной терке.
Зелень промой, просуши бумажным полотенцем и мелко нарежь.
Измельчи чеснок.
Смешай тертые сыры, чеснок, соль, лимонный сок и зелень.
Из получившейся массы скатай шарики размером с грецкий орех.
Переложи на большое блюдо, закрой пищевой пленкой и поставь на 1 час в холодильник.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1543 раз(а)