(голосов: 0)
Домашний творожный торт с шоколадной стружкой
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА
320 г муки
------------------------------------------------------
220 г творога
------------------------------------------------------
180 г сахарной пудры
------------------------------------------------------
10 г соды
------------------------------------------------------
немного уксуса
------------------------------------------------------
1 яйцо
------------------------------------------------------
ДЛЯ КРЕМА
0,5 л молока
------------------------------------------------------
200 г сахара
------------------------------------------------------
20 г муки
------------------------------------------------------
1 яйцо
------------------------------------------------------
1 г ванилина
------------------------------------------------------
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
50 г молотых орехов
------------------------------------------------------
60 г шоколадной стружки
------------------------------------------------------
Приготовление:
Начни готовить крем. Смешай сахар, яйцо, муку и ваниль. Потихоньку начни доливать молоко, помешивая массу, чтобы не образовывалось комков. В течение 5 минут томи крем на маленьком огне, затем оставь немного остыть.
Добавь в творог гашенную уксусом соду, чтобы начать замешивать тесто.
Разотри яйцо с сахарной пудрой, добавь муку.
Вымеси тесто и раздели на несколько равных частей.
Раскатай каждую часть теста в максимально тонкий корж, проколи его в нескольких местах вилкой.
Обжарь каждый корж на сухой сковороде.
Осталось только перемазать коржи кремом! Крема не жалей.
Вот и всё! Осталось посыпать торт шоколадной стружкой, кокосовой, можно молотыми орешками. Вкус творожного торта прекрасно сочетается с кисловатой вишней, можно украсить тортик ею.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 839 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ