Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Домашний творожный торт с шоколадной стружкой

Домашний творожный торт с шоколадной стружкой


Ингредиенты:


ДЛЯ ТЕСТА

320 г муки
------------------------------------------------------
220 г творога
------------------------------------------------------
180 г сахарной пудры
------------------------------------------------------
10 г соды
------------------------------------------------------
немного уксуса
------------------------------------------------------
1 яйцо
------------------------------------------------------

ДЛЯ КРЕМА

0,5 л молока
------------------------------------------------------
200 г сахара
------------------------------------------------------
20 г муки
------------------------------------------------------
1 яйцо
------------------------------------------------------
1 г ванилина
------------------------------------------------------

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

50 г молотых орехов
------------------------------------------------------
60 г шоколадной стружки
------------------------------------------------------

Приготовление:


Начни готовить крем. Смешай сахар, яйцо, муку и ваниль. Потихоньку начни доливать молоко, помешивая массу, чтобы не образовывалось комков. В течение 5 минут томи крем на маленьком огне, затем оставь немного остыть.

Добавь в творог гашенную уксусом соду, чтобы начать замешивать тесто.

Разотри яйцо с сахарной пудрой, добавь муку.

Вымеси тесто и раздели на несколько равных частей.

Раскатай каждую часть теста в максимально тонкий корж, проколи его в нескольких местах вилкой.

Обжарь каждый корж на сухой сковороде.

Осталось только перемазать коржи кремом! Крема не жалей.

Вот и всё! Осталось посыпать торт шоколадной стружкой, кокосовой, можно молотыми орешками. Вкус творожного торта прекрасно сочетается с кисловатой вишней, можно украсить тортик ею.

Домашний творожный торт с шоколадной стружкой
Домашний творожный торт с шоколадной стружкой
Домашний творожный торт с шоколадной стружкой
Домашний творожный торт с шоколадной стружкой
Домашний творожный торт с шоколадной стружкой
Домашний творожный торт с шоколадной стружкой




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 473 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ