Магический трехлойный торт (ВИДЕО)

Ингредиенты:

для формы 18 см:

3 яичных желтка
------------------------------------------------------
90 г сахара
------------------------------------------------------
1 столовая ложка воды
------------------------------------------------------
90 г растопленного сливочного масла
------------------------------------------------------
90 г муки
------------------------------------------------------
1 ч.л. экстракта ванили
------------------------------------------------------
щепотка соли
------------------------------------------------------
375 мл молока
------------------------------------------------------
3 яичных белка
------------------------------------------------------

Приготовление:

Взбить яичные желтки с водой и сахаром до получения светлой массы. Добавить растопленное масло, перемешать.

Всыпать просеянную муку. Перемешать и добавить ваниль. Влить молоко, посолить.

Отдельно взбить белки, добавить в остальное тесто. Форму смазать маслом. Вылить тесто и запекать при 150 градусах 50 минут.