Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Заливной пирог с фаршем

Заливной пирог с фаршем


Ингредиенты:


фарш 500 гр
---------------------------------------------
кефир 300 мл
---------------------------------------------
яйцо 3 шт
---------------------------------------------
пшеничная мука 2 стакана
---------------------------------------------
луковица 1 шт
---------------------------------------------
укроп 1/2 пучка
---------------------------------------------
растительное масло 3 ст.л.
---------------------------------------------
соль 1/2 ч.л.
---------------------------------------------
сода 1/2 ч.л.
---------------------------------------------
черный перец
---------------------------------------------
манка (для присыпки)
---------------------------------------------

Приготовление:


Разбить яйца в глубокую миску, добавить кефир, подсолить, в течение минуты взбивать все погружным блендером.
Всыпать в яично-кефирную массу соду и просеянную муку, замесить тесто, блендером – комочков быть не должно.

Влить в тесто растительное масло и снова взбить все блендером.

Измельчить лук для начинки, добавить его в фарш, посолить и поперчить его.

Форму для запекания пирога смазать маслом и присыпать дно и стенки манной крупой, влить две трети теста, выложить фарш, присыпать рубленой зеленью и тертым сыром, залить оставшимся тестом.

Поставить пирог запекаться в нагретую до 180-200 градусов духовку на 40 мин.

Готовый заливной пирог с фаршем можно подавать к столу как горячим, так и полностью остывшим.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 870 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ