Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Конверт с колбасой и шпинатом

Конверт с колбасой и шпинатом


Ингредиенты:


мука 300 гр
---------------------------------------------
вода 180 гр теплой воды
---------------------------------------------
дрожжи 1 ч.л. сухих
---------------------------------------------
растительное масло 25 гр
---------------------------------------------
сахар 1/2 ч.л.
---------------------------------------------
соль щепотка
---------------------------------------------
колбаса копченая 200 гр
---------------------------------------------
тыква 100 гр
---------------------------------------------
шпинат 50 гр
---------------------------------------------
сыр 30 гр
---------------------------------------------
яйцо 1 шт смазать конверты
---------------------------------------------

Приготовление:


Готовим тесто, для этого смешиваем сухие дрожжи и сахар.

Вливаем теплую воду, следите, чтобы вода не была слишком горячей, иначе дрожжи могут «погибнуть».

Даем опаре постоять 15 минут в теплом месте и после образования «шапочки» кладем соль, вливаем масло и понемногу добавляем муку, постоянно помешивая.

Замешиваем мягкое тесто, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте подходить.

Пока тесто подходит, готовим начинку – очищаем и нарезаем тыкву, мелко нарезаем листья шпината, кладем в кастрюлю и ставим в микроволновку на 10-15 минут. За это время тыква должна стать мягкой.

Когда тесто готово, отделяем от него одну часть, и раскатываем примерно 0,5 см толщиной.

Нарезаем колбасу и кладем на середину теста.

Сверху выкладываем шпинат и тыкву и посыпаем натертым сыром.

Защипываем края конверта, смазываем яйцом и выкладываем на противень застеленный пергаментом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 529 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ