Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Вареная колбаса в кружке (ФОТО)

Вареная колбаса в кружке (ФОТО)


Ингредиенты:


500 г куриного филе
------------------------------------------------------
400 г молока
------------------------------------------------------
1 яйцо
------------------------------------------------------
2 ст. л. крахмала
------------------------------------------------------
6 зубчиков чеснока
------------------------------------------------------
2 ч. л. соли
------------------------------------------------------
1/2 ч. л. сахара
------------------------------------------------------
1/3 ч. л. черного перца
------------------------------------------------------
1/3 ч. л. кориандра
------------------------------------------------------
1/3 ч. л. кардамона
------------------------------------------------------
1/3 ч. л. мускатного ореха
------------------------------------------------------

Приготовление:


Нарежь филе и измельчи в блендере до состояния пасты.

Частями можно вливать молоко.

Всыпь специи, соль, сахар, крахмал. Добавь яйцо и измельченный чеснок. Смешай всё. У тебя получится однородная масса почти белоснежного цвета.

Смажь маслом кружки и наполни их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотай кружки пищевой пленкой.

Большую кастрюлю наполни водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставь кружки с мясной массой. Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведи до кипения и вари еще минут 40.

Когда кружки остынут, вытряхни колбасу.

Вареная колбаса в кружке (ФОТО)
Вареная колбаса в кружке (ФОТО)
Вареная колбаса в кружке (ФОТО)
Вареная колбаса в кружке (ФОТО)
Вареная колбаса в кружке (ФОТО)
Вареная колбаса в кружке (ФОТО)


Не бойся экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У тебя получится натуральный и вкусный продукт.

Вареная колбаса в кружке (ФОТО)




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 493 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ