Вкусные тыквенные оладьи на кефире

Ингредиенты:

яйца 2 шт.
------------------------------------------------------
кефир 375 мл
------------------------------------------------------
тыквенное пюре 400 мл
------------------------------------------------------
мука 250 г
------------------------------------------------------
сахар 3 ст.л.
------------------------------------------------------
разрыхлитель 1 ч.л.
------------------------------------------------------
сода 1/2 ч.л.
------------------------------------------------------
соль 1/4 ч.л.
------------------------------------------------------
растительное масло для обжаривания
------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Смешать в миске яйца с кефиром, добавить тыквенное пюре и хорошо перемешать.

2. Добавить все остальные ингредиенты, кроме масла, еще раз перемешать.

3. Выпекать оладьи на сковороде, смазанной маслом. Печь оладьи с одной стороны, пока не начнут появляться пузырьки на тесте, перевернуть и готовить еще 1.5-2 минуты.

4. Оладьи можно сделать заранее, накрыть фольгой и положить в холодильник на ночь, а утром разогреть их в духовке при 170 С в течение примерно 20 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 803 раз(а)