(голосов: 0)
Праздничная закуска с сельдью и яблоком
Ингредиенты:
200 г огурчиков маринованных
------------------------------------------------------
150 г йогурта без добавок натурального
------------------------------------------------------
4-6 филе свежей или свежемороженной сельди
------------------------------------------------------
по 1 луковице и яблоку кислому зеленому
------------------------------------------------------
½ стакана сметаны
------------------------------------------------------
2 ст.л. сока лимона
------------------------------------------------------
1-2 ст.л. зелени укропа или петрушки
------------------------------------------------------
1 ч.л. сахара
------------------------------------------------------
½ ч.л. горчицы
------------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------------
Приготовление:
Сделать раствор соли, добавив на каждый 1 л воды по 1-1,5 ст.л. соли, этим раствором залить филе рыбы и оставить на 1-2 ч.
Кольцами нарезать лук, на 1-2 мин залить кипятком, затем холодной водой промыть, кубиками нарезать маринованные огурчики и яблоко.
Перемешать сметану с йогуртом, горчицей и соком лимона, полить все ингредиенты приготовленным соусом, перемешать, при необходимости досолить.
Выложить закуску в контейнер с крышкой, закрыть, на 2-3 дня убрать в холодильник – спустя это время закуску из сельди с яблоком можно подавать к столу, посыпав рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 550 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ