Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Праздничная закуска с сельдью и яблоком

Праздничная закуска с сельдью и яблоком


Ингредиенты:


200 г огурчиков маринованных
------------------------------------------------------
150 г йогурта без добавок натурального
------------------------------------------------------
4-6 филе свежей или свежемороженной сельди
------------------------------------------------------
по 1 луковице и яблоку кислому зеленому
------------------------------------------------------
½ стакана сметаны
------------------------------------------------------
2 ст.л. сока лимона
------------------------------------------------------
1-2 ст.л. зелени укропа или петрушки
------------------------------------------------------
1 ч.л. сахара
------------------------------------------------------
½ ч.л. горчицы
------------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------------

Приготовление:


Сделать раствор соли, добавив на каждый 1 л воды по 1-1,5 ст.л. соли, этим раствором залить филе рыбы и оставить на 1-2 ч.

Кольцами нарезать лук, на 1-2 мин залить кипятком, затем холодной водой промыть, кубиками нарезать маринованные огурчики и яблоко.

Перемешать сметану с йогуртом, горчицей и соком лимона, полить все ингредиенты приготовленным соусом, перемешать, при необходимости досолить.

Выложить закуску в контейнер с крышкой, закрыть, на 2-3 дня убрать в холодильник – спустя это время закуску из сельди с яблоком можно подавать к столу, посыпав рубленой зеленью.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 550 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ