Мини-пицца домашняя

Ингредиенты:

Для теста

Творог 250 г
----------------------------------------------------------------------
Молоко 5 ст.л.
----------------------------------------------------------------------
Мука пшеничная 2 стакана
----------------------------------------------------------------------
Сахар 1 ст.л.
----------------------------------------------------------------------
Масло растительное рафинированное 5 ст.л.
----------------------------------------------------------------------
Соль 0,5 ч.л.
----------------------------------------------------------------------

Начинка

Сосиски 2 шт
----------------------------------------------------------------------
Помидоры черри 7 шт
----------------------------------------------------------------------
Сыр плавленый (ломтики) 150 г
----------------------------------------------------------------------
Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
----------------------------------------------------------------------
Базилик (сушеный) 0,5 ч.л.
----------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Растираем творог с молоком, маслом, сахаром и солью. Добавляем муку и замешиваем тесто. Скатываем шар, заворачиваем в полиэтилен и кладем на 30 минут в холодильник.

Делим тесто на две части, раскатываем каждую в пласт толщиной 0,7 см. Стаканом вырезаем кружки. Раскладываем на заготовки вначале по половинке ломтика сыра, затем разрезанные пополам помидорки черри и разрезанные на кружки сосиски.

Посыпаем сушеной зеленью и выпекаем 12 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.

Готовую мини-пиццу сбрызгиваем растительным маслом.

Как вариант, можно положить в тесто стакан сахара и выпекать сладкую пиццу с фруктами.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 875 раз(а)