(голосов: 0)
«Ленивые» куриные ножки из духовки
Ингредиенты:
6–8 куриных голеней
---------------------------------------------------------------------
2 моркови
---------------------------------------------------------------------
2 луковицы
---------------------------------------------------------------------
1 банка консервированной кукурузы
---------------------------------------------------------------------
1 ст. (200 мл) длиннозерного риса
---------------------------------------------------------------------
500 мл кипятка или бульона
---------------------------------------------------------------------
соль, перец, пряности по вкусу
---------------------------------------------------------------------
растительное масло для жарки
---------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Куриные голени вымой, обсуши бумажным полотенцем, натри пряностями (например, смесью паприки, карри и черного перца) и оставь мариноваться.
Вкус куриного мяса также превосходно раскрывают сухая горчица, куркума, майоран, орегано, базилик, имбирь, кориандр, сушеный лук и чеснок, мускатный орех. Но это уже на твое усмотрение.
Лук очисти и мелко нарежь. Морковь также очисти и натри на крупной терке.
Лук и морковь обжарь в небольшом количестве растительного масла. Открой банку кукурузы, слей жидкость и выложи на сковороду к луку и моркови, перемешай. Оставь прогреваться на медленном огне.
Тем временем тщательно промой рис и добавь в сковороду, чтобы он пропитался овощным соком и маслом.
Овощи с рисом выложи на противень (подойдет размером 30 х 40 см), равномерно распредели и посоли по вкусу, долей бульон или воду.
На эту своеобразную подушку выложи уже промаринованные куриные ножки. Накрой противень фольгой и отправь в духовку, разогретую предварительно до 200 °С. Запекай блюдо 40 минут, после чего сними фольгу и готовь еще минут 15–20, чтобы ножки подрумянились.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1577 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ